このジューシーさは、別格。
【 肉炉端 鉄鍋馬映バーグ 】
熱々鉄鍋で仕上げる、馬肉の旨み際立つハンバーグ。
とろける食感と、じゅわっと溢れ出す肉の旨味をご堪能ください。

国分町で肉寿司や馬刺しを楽しむなら
「炙りと握り 肉寿司本家  国分町店」へ。
ディナーはもちろん、飲み会・宴会・ご家族でのお食事にもおすすめです。
国分町で居酒屋をお探しの際は、ぜひお立ち寄りください。
▼詳しくは「 詳細 」をチェック

A level of juiciness that stands in a class of its own.
【 Niku-Robata Tetsunabe Burg 】
A horse meat hamburger steak, finished in a piping-hot iron skillet to highlight the meat's rich flavor.
Savor the melt-in-your-mouth texture and the savory juices that overflow with every bite.

If you’re looking to enjoy meat sushi or horse sashimi in Kokubuncho,
visit "Aburi to Nigiri: Nikuzushi Honke Kokubuncho."
It is a great choice not only for dinner but also for social gatherings, 
banquets, or family meals.
Please be sure to stop by if you are looking for an izakaya in Kokubuncho.
▼For more information, check out "Details"

这肉汁鲜嫩，令人惊艳。
【 铁锅马肉汉堡 】
这款汉堡牛排突显了马肉的鲜美，在滋滋作响的铁锅中烹制而成。
尽享入口即化的肉质和浓郁多汁的美味。

如果您想在国分町品尝肉类寿司或马肉刺身，
请前往“炙烤握寿司本家国分町分店”。
这里非常适合晚餐、酒会、宴会和家庭聚餐。
如果您在国分町寻找居酒屋，请务必光临。
▼更多详情请见“详情”

このジューシーさは、別格。

肉屋が選んだ和牛を、甘辛い割り下と鉄鍋で味わう。
【 和牛リブロースの鉄鍋すき焼き 】
炎と香りが立ちのぼるその瞬間に、肉寿司本家の“本気”が表れる。
火を入れることで引き出される肉の力を、最もわかりやすく体験できる名物です。

国分町で肉寿司や馬刺しを楽しむなら
「炙りと握り 肉寿司本家  国分町店」へ。
ディナーはもちろん、飲み会・宴会・ご家族でのお食事にもおすすめです。
国分町で居酒屋をお探しの際は、ぜひお立ち寄りください。
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Savor Wagyu beef—hand-selected by a butcher—
cooked in an iron pot with a sweet-and-savory *warishita* sauce.
【 Iron-Pot Wagyu Ribeye Sukiyaki 】
The moment the flames rise and the aroma wafts through the air,
the true dedication of the "Original Meat Sushi" house is revealed.
This signature dish offers the most striking experience of the meat's
inherent flavor, fully unlocked by the heat of the flame.

If you’re looking to enjoy meat sushi or horse sashimi in Kokubuncho,
visit "Aburi to Nigiri: Nikuzushi Honke Kokubuncho."
It is a great choice not only for dinner but also for social gatherings, 
banquets, or family meals.
Please be sure to stop by if you are looking for an izakaya in Kokubuncho.
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品尝由屠夫精心挑选的和牛，在铁锅中以甜咸适口的寿喜烧酱汁烹制而成。
【铁锅和牛肋眼寿喜烧】
火焰升腾、香气四溢的那一刻，肉寿司本家的匠心独运便显露无疑。
这道招牌菜让您真切体验到烹饪如何激发肉的鲜美滋味。

如果您想在国分町品尝肉类寿司或马肉刺身，
请前往“炙烤握寿司本家国分町分店”。
这里非常适合晚餐、酒会、宴会和家庭聚餐。
如果您在国分町寻找居酒屋，请务必光临。
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肉屋が選んだ和牛を、甘辛い割り下と鉄鍋で味わう。

肉寿司の中でも必ず食べていただきたい、自慢の逸品。
【 名物！さしとろ 】
銀シャリが全く見えないほどの大きなリブロースを贅沢に使用した
絶品肉寿司「さしとろ」は、拘りの岩塩とペッパーで味付け豪快に炙り、
上質な脂が徐々にとろけてキラキラ輝く様子はまさに絶景です。

国分町で肉寿司や馬刺しを楽しむなら
「炙りと握り 肉寿司本家  国分町店」へ。
ディナーはもちろん、飲み会・宴会・ご家族でのお食事にもおすすめです。
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A signature masterpiece among our meat sushi offerings
—one you simply must try.
【 Our Specialty: Sashitoro 】
"Sashitoro" is an exquisite meat sushi dish featuring
a lavishly large slice of ribeye—
so big it completely hides the vinegared rice beneath.
Seasoned with carefully selected rock salt and pepper,
it is boldly seared; watching the high-quality fat gradually melt
and glisten is truly a spectacular sight.

If you’re looking to enjoy meat sushi or horse sashimi in Kokubuncho,
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在我们所有的肉类寿司中，绝对不容错过，是我们引以为傲的杰作。
【我们的招牌！Sashitoro】
“刺身寿司”是一道精致的肉类寿司料理，
选用分量十足的马肋眼肉，大到米饭完全被肉块包裹。
它以岩盐和胡椒调味，并经过大胆的炙烤，看着高品质肉质的脂肪逐渐融化、
闪闪发光，真是令人叹为观止。

如果您想在国分町品尝肉类寿司或马肉刺身，
请前往“炙烤握寿司本家国分町分店”。
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肉寿司の中でも必ず食べていただきたい、自慢の逸品。

噛みしめるほどに感じる肉の旨み。
【 極上馬ヒレ刺し 】
厳選した希少部位・ヒレを刺しで味わう極上の逸品。
クセのない上品な味わいと、とろけるような柔らかさが魅力です。

国分町で肉寿司や馬刺しを楽しむなら
「炙りと握り 肉寿司本家  国分町店」へ。
ディナーはもちろん、飲み会・宴会・ご家族でのお食事にもおすすめです。
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Savor the rich, meaty flavor that deepens with every bite.
【 Exquisite Horse Fillet Sashimi 】
A premium delicacy featuring carefully selected,
rare horse fillet served as sashimi.
It captivates with its refined,
mild flavor and melt-in-your-mouth tenderness.

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越嚼越能品尝到肉的鲜美滋味。
【 最好的马肉刺身 】
精选珍稀马里脊，以刺身形式呈现，精致美味。
口感清淡细腻，入口即化，令人回味无穷。

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噛みしめるほどに感じる肉の旨み。

クセのない上品な味わいと、とろけるような柔らかさが魅力。
【 肉刺し 】
馬肉の鮮度と管理があるからこそ味わえる、生の肉体験。
火を入れず、飾りすぎず、肉そのものの質で勝負しています。

国分町で肉寿司や馬刺しを楽しむなら
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ディナーはもちろん、飲み会・宴会・ご家族でのお食事にもおすすめです。
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Delight in its refined,
clean flavor and melt-in-your-mouth tenderness .
【 Raw Horse Meat Sashimi 】
A raw meat experience made possible only through
exceptional freshness and careful handling.
Uncooked and unadorned
—we let the quality of the meat speak for itself.

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它口感细腻柔和，入口即化，这就是它的魅力所在。
【 生肉刺身 】
只有新鲜且处理得当的马肉才能带来如此美妙的生肉体验。
无需烹饪或过度装饰，完全展现肉本身的品质。

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クセのない上品な味わいと、とろけるような柔らかさが魅力。

コースよりも単品で少しずつ自分の好きなものを食べるなら、
盛り合わせメニューがオススメです。
＊赤身四種盛り合わせ
＊福来る盛り合わせ
＊寿の足音盛り合わせ
＊炙り肉寿司盛り合わせ
美味しい料理と美味しいお酒をご用意して
皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

国分町で肉寿司や馬刺しを楽しむなら
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If you prefer to order à la carte and enjoy small portions of your favorite 
dishes rather than a set course, I recommend the assorted platters.
＊Assorted Four-Kind Red Meat Platter
＊Assorted Fukukuru Platter
＊Assorted Kotobuki Footsteps Platter
＊Assorted Grilled Meat Sushi Platter
We're looking forward to serving you delicious food and drinks.

If you’re looking to enjoy meat sushi or horse sashimi in Kokubuncho,
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It is a great choice not only for dinner but also for social gatherings, 
banquets, or family meals.
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如果您更喜欢点单品尝每道您喜欢的菜肴，而不是点套餐，
我们推荐您选择拼盘菜单。
＊四种瘦肉拼盘
＊福气满满拼盘
＊寿之足音的拼盘
＊炙烤肉寿司拼盘
我们期待为您奉上美味的食物和饮品。

如果您想在国分町品尝肉类寿司或马肉刺身，
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コースよりも単品で少しずつ自分の好きなものを食べるなら、盛り合わせメニューがオススメです。

肉の旨みを、米で締める。
【 和牛土鍋ごはん 】
土鍋で炊き上げる一杯は、食事の最後に置かれた余韻であり、
その夜の記憶を完成させる、肉屋の〆。
肉を食べるという体験を、最後の一口まで設計するための名物です。

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Capping off the rich flavor of the meat with rice.
【 Wagyu Clay-Pot Rice 】
Cooked in a traditional clay pot,
this dish offers a lingering finish to the meal—
a signature "closer" from the butcher that perfectly
rounds out the night's memories.
It is a specialty crafted to ensure the experience of enjoying
the meat is exceptional down to the very last bite.

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鲜美的肉香与香喷喷的米饭完美融合。
【 和牛砂锅饭 】
一碗用砂锅烹制的美味，如同餐后令人回味无穷的佳肴，
为这家肉铺的夜晚留下完美的句号。
这道特色菜旨在让您从头到尾都享受到完美的肉食体验。

如果您想在国分町品尝肉类寿司或马肉刺身，
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肉の旨みを、米で締める。

＼肉屋の、鮨。『炙りと握り 肉寿司本家 国分町店』9月2日(水) OPEN／
武蔵小杉店・お初天神店に続く3号店が仙台 国分町に誕生。
焼肉でも、寿司でも、すき焼き専門店でもない。
肉の可能性を職人の技で引き出す、肉屋が新しく始める「肉寿司本家」で
ゆったりとした時間をお過ごしください。

国分町で肉寿司や馬刺しを楽しむなら
「炙りと握り 肉寿司本家  国分町店」へ。
ディナーはもちろん、飲み会・宴会・ご家族でのお食事にもおすすめです。
国分町で居酒屋をお探しの際は、ぜひお立ち寄りください。
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＼Sushi, from a butcher. "Aburi & Nigiri:
Nikuzushi Honke (Kokubuncho Branch)" Opens September 2 (Wed)／
Following the Musashi-Kosugi and Ohatsu-Tenjin locations,
our third branch is opening in Kokubuncho, Sendai.
It is neither a standard yakiniku restaurant, a sushi bar,
nor a sukiyaki specialist.
Come and enjoy a relaxing time at "Nikuzushi Honke"
—a new venture by a butcher shop where artisan
craftsmanship unlocks the true potential of meat.

If you’re looking to enjoy meat sushi or horse sashimi in Kokubuncho,
visit "Aburi to Nigiri: Nikuzushi Honke Kokubuncho."
It is a great choice not only for dinner but also for social gatherings, 
banquets, or family meals.
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＼肉铺出品的寿司。“炙烤握寿司本家国分町店”将于9月2日（周三）开业／
继武藏小杉店和大发天神店之后，第三家分店在仙台国分町盛大开业。
这里既不是烤肉店，也不是寿司店，更不是寿喜烧专卖店。
在“肉铺本家”享受一段轻松惬意的时光吧！这家由肉铺经营的全新餐厅，
以匠人的技艺，将肉类的美味发挥到极致。

如果您想在国分町品尝肉类寿司或马肉刺身，
请前往“炙烤握寿司本家国分町分店”。
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＼肉屋の、鮨。『炙りと握り 肉寿司本家 国分町店』9月2日(水) OPEN／

炙りと握り 肉寿司本家 国分町店の最新情報一覧ページです。店舗ごとの最新情報を随時更新中です。

肉寿司

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横浜

夏の肉祭り、開幕！名物の「肉寿司」をはじめ、旨みたっぷりの「国産もつ鍋」や話題の映える進化系寿司「寿司ドッグ」、さらに〆とデザートまで付いて大満足間違いなしのラインナップ！仲間とワイワイ宴会するも良し！仕事帰りにスタミナ補給するも良し！この夏だけの限定コースをぜひお楽しみください！

【夏の肉祭りコース】全9品120分飲み放題★スタミナ全開、国産もつ鍋付き！5500円

人気メニューをぎゅっと詰め込んだ、肉寿司の新定番コース！名物の肉寿司を中心に、前菜から〆までバランスよく揃えた充実のラインナップ。さらに、今話題の見た目も楽しい「寿司ドッグ」もお楽しみいただけます。会社宴会や友人との集まりなど、幅広いシーンにおすすめです。

【極みコース】全8品120分飲み放題★人気肉寿司から寿司ドッグまで、欲張り新定番コース！4500円

迷ったらコレ！見た目も味も楽しめる、新感覚の肉寿司食べ放題！今話題の映える進化系寿司「寿司ドッグ」と、職人仕込みの「肉寿司」を心ゆくまで堪能。さらに、肉寿司ならではのお酒のあてにぴったりなおつまみメニューと豪華飲み放題も思う存分お楽しみいただけます。

【竹コース】肉寿司16種+おつまみ17種食べ飲み放題★肉寿司と寿司ドッグで“映え宴会”♪120分4400円

柔らかく香ばしい「国産牛カルビ」の豪華3種食べ比べをはじめ、看板メニューの「肉寿司」や今話題の「寿司ドッグ」まで楽しめる贅を極めた食べ放題＆飲み放題！お酒やビールにぴったりなべっこう玉や〆にぴったりなデザートまで人気おつまみも全て食べ放題です。ワンランク上の贅沢をどうぞ。

【松コース】肉寿司22種+おつまみ26種食べ飲み放題★豪華牛カルビ×寿司ドッグの贅沢宴会◎120分5500円

肉寿司のスタンダード「赤身」を食べるシンプルコース！秘伝のタレに漬けこんで仕上げた「漬け赤身」は当店の隠れた名物。その他、燻鴨・ネギ塩燻鶏など定番肉寿司7種と人気のおつまみ11種がすべて食べ放題！もちろん豪華飲み放題付き！「定番は抑えたい！」そんな方におすすめです。

★日～木限定★【梅コース】名物肉寿司7種+おつまみ11種食べ飲み放題★定番赤身で味わう王道肉寿司！90分3300円

肉寿司中心の食べ応え抜群のプラン！珍しい肉珍味も楽しめる「前菜9種盛り合わせ」や、大人気肉寿司を取り揃えた「肉寿司8種盛り合わせ」など幅広くご堪能いただけるほか、豪華飲み放題も付いた大満足のラインナップです。


【肉山脯林(ニクザンホリン)コース】全6品120分飲み放題★肉寿司の宴！3800円 

西船橋

【夏の肉祭りコース】全9品180分飲み放題★スタミナ全開、国産もつ鍋付き！5000円

肉寿司中心の食べ応え抜群のプラン！珍しい肉珍味も楽しめる「前菜9種盛り合わせ」や、大人気肉寿司を取り揃えた「肉寿司8種盛り合わせ」など幅広くご堪能頂けます。《飲み放題の新革命、0秒レモンサワーも飲み放題♪》

【肉山脯林(ニクザンホリン)コース】全6品120分★豪華肉寿司8種盛り付き！3300円

迷ったらコレ！見た目も味も楽しめる、新感覚の肉寿司食べ放題！今話題の映える進化系寿司「寿司ドッグ」と、職人仕込みの「肉寿司」を心ゆくまで堪能。さらに、肉寿司ならではのお酒のあてにぴったりなおつまみメニューと豪華飲み放題も思う存分お楽しみいただけます。《飲み放題の新革命、0秒レモンサワーも飲み放題♪》

【竹コース】0秒レモンサワー付！肉寿司16種+おつまみ17種食べ飲み放題★“映え宴会”プラン♪120分3850円

柔らかく香ばしい「国産牛カルビ」の豪華3種食べ比べをはじめ、看板メニューの「肉寿司」や今話題の「寿司ドッグ」まで楽しめる贅を極めた食べ放題＆飲み放題！お酒やビールにぴったりなべっこう玉や〆にぴったりなデザートまで人気おつまみも全て食べ放題です。ワンランク上の贅沢をどうぞ。《飲み放題の新革命、0秒レモンサワーも飲み放題♪》

【松コース】0秒レモンサワー付！肉寿司22種+おつまみ26種食べ飲み放題★贅沢の極み◎120分4950円

【極みコース】全8品120分飲み放題★人気肉寿司から寿司ドッグまで、欲張り新定番コース！4000円

肉寿司のスタンダード「赤身」を食べるシンプルコース！秘伝のタレに漬けこんで仕上げた「漬け赤身」は当店の隠れた名物。その他、燻鴨・ネギ塩燻鶏など定番肉寿司7種と人気のおつまみ11種がすべて食べ放題！もちろん豪華飲み放題付き！「定番は抑えたい！」そんな方におすすめです。《飲み放題の新革命、0秒レモンサワーも飲み放題♪》

日～木限定【梅コース】0秒レモンサワー付！肉寿司7種+おつまみ11種食べ飲み放題★肉寿司は赤身から！90分2750円

名物の肉寿司を中心に、前菜から〆までバランスよく揃えた充実のラインナップ。さらに、今話題の見た目も楽しい「寿司ドッグ」もお楽しみいただけます。会社宴会や友人との集まりなど、幅広いシーンにおすすめです。

【極みコース】肉寿司の人気メニューを集めた定番コース/120分飲み放題付き全8品4500円

肉寿司のスタンダード「赤身」を食べるシンプルコース。秘伝のタレに漬けこんで仕上げた「漬け赤身」は当店の隠れた名物。その他、燻鴨・ネギ塩燻鶏など定番肉寿司7種と人気のおつまみ11種が全て食べ放題です。もちろん豪華飲み放題付き。

【梅コース】肉寿司7種+おつまみ11種食べ放題・飲み放題/90分3300円

見た目も味も楽しめる、新感覚の肉寿司食べ放題。今話題の映える進化系寿司「寿司ドッグ」と、職人仕込みの「肉寿司」を心ゆくまで堪能。さらに、肉寿司ならではのお酒のあてにぴったりなおつまみメニューと豪華飲み放題を思う存分お楽しみいただけます。

【竹コース】肉寿司14種+おつまみ17種食べ放題・飲み放題/120分4400円

柔らかく香ばしい和牛の豪華3種食べ比べをはじめ、看板メニューの「肉寿司」や今話題の「寿司ドッグ」まで楽しめる贅を極めた食べ放題・飲み放題プラン。お酒やビールにぴったりなべっこう玉や〆にぴったりなデザートまで人気おつまみも全て食べ放題です。ワンランク上の贅沢をどうぞ。

【松コース】肉寿司20種+おつまみ24種食べ放題・飲み放題/120分5500円

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肉寿司本家は従来の肉寿司と何が違いますか？

肉寿司を中心に、鉄鍋すき焼き、和牛の土鍋ごはん、肉刺しなど、肉屋ならではの料理を幅広く楽しめる業態です。

肉寿司本家の三大名物は何ですか？

鉄鍋すき焼き、和牛を使った土鍋ごはん、肉刺しを中心に、炙りと握りの肉寿司を楽しめます。

和牛の鉄鍋すき焼きはどのように食べますか？

熱々の鉄鍋で和牛を仕上げ、卵などと合わせて楽しむ名物料理です。提供方法は店舗でスタッフが案内します。

土鍋ごはんは注文してから時間がかかりますか？

土鍋で炊き上げるため、提供まで時間がかかる場合があります。食べたい場合は早めの注文がおすすめです。

肉寿司の食べ放題はありますか？

肉寿司やおつまみを楽しめる食べ放題・飲み放題プランを用意している店舗があります。内容は予約ページをご確認ください。

生肉や肉刺しは安全ですか？

法令や衛生基準に沿って管理・提供しています。加熱状態や使用食材が気になる場合は、注文前にスタッフへお尋ねください。

子ども連れで利用できますか？

お子様連れでも利用できます。座敷、個室、キッズスペースなどの設備は店舗により異なるため、事前確認がおすすめです。

個室や大人数での宴会に対応していますか？

個室や団体席を備えた店舗があります。宴会人数や席の希望は予約時に店舗へご相談ください。

誕生日や記念日の利用に向いていますか？

肉寿司、すき焼き、土鍋ごはんなど華やかな料理が多く、誕生日や記念日、家族の集まりにもおすすめです。

予約はどこからできますか？

公式店舗ページからWEB予約、または電話予約ができます。名物料理やコースを希望する場合は事前予約がおすすめです。

炙りと握り肉寿司本家国分町店の最新情報一覧

このジューシーさは、別格。

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肉の旨みを、米で締める。

＼肉屋の、鮨。『炙りと握り肉寿司本家国分町店』9月2日(水) OPEN／

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